De pure Thaise keuken van Lai Thai

Met Dao aan het fornuis kunt u genieten van een mix van pure Thaise gerechten. Chef Dao, die de keuken meebracht uit het mooie Thailand, kookt voor u al het lekkers zoals geleerd van moeder en oma.

 

RESERVEERTAKE AWAY

Ons verhaal

Welkom bij Lai Thai

Chef Dao staat bekend om het gebruik van robuust smakende ingrediënten – knoflook, garnalenpasta, pepers, citroengras – die zijn samengesmolten om een verfijnde, uitgebalanceerde elegantie in elk gerecht te creëren. Op het menu staan curry’s, salades, relishes, soepen en roerbakgerechten, vaak met traditionele ingrediënten die minder te zien zijn in moderne Thaise restaurants. Chef Dao houdt deze traditie in ere en levert verrassende smaken en texturen, waarbij ze haar persoonlijke stijl uitdrukt met uitzonderlijke ingrediënten die ze heeft verworven door nauwe relaties aan te gaan met voedselproducenten in heel Thailand.

“Lai Thai” wat letterlijk betekent fijn, komt hier zeker tot zijn recht. Onze romantisch uitdagende locatie is geen doorsnee Thais eetcafé. Hier wordt alles vers gemaakt, de ingrediënten zijn van topkwaliteit en de smaken zijn goed afgerond en krachtig – alles wat je van Thaise gerechten kunt wensen. In de zomer kunt u genieten van uw gerechten op ons terras.

Menu van de maand

Aperitief naar keuze met welkomsthapje

Tom Kha Kai

Zachte kokossoep met kip, champignons, een frisse en kruidige twist van koriander, galangal en citroengras

of

Mix van hapjes

4 Thaise hapjes: kipsaté, loempia met groentjes, viskoekje en scampi tempura

Sorbet van lychee

Gambas op een Thaise mango salsa

Gebakken gambas in de wok op een Thaise mango salsa en witte rijst

of

Black pepper beef

Gebakken rund met zwarte peperlooksaus en witte rijst

Trio van ijs

Koffie of thee

€ 64

met aangepaste wijnen: € 78

Wit: Sasso dei Lupi, Grechetto druif / Italië

Rood: Rare Vineyards, Cabarnet Sauvignon en Merlot druif / Frankrijk