Ons verhaal
Welkom bij Lai Thai
Chef Dao staat bekend om het gebruik van robuust smakende ingrediënten – knoflook, garnalenpasta, pepers, citroengras – die zijn samengesmolten om een verfijnde, uitgebalanceerde elegantie in elk gerecht te creëren. Op het menu staan curry’s, salades, relishes, soepen en roerbakgerechten, vaak met traditionele ingrediënten die minder te zien zijn in moderne Thaise restaurants. Chef Dao houdt deze traditie in ere en levert verrassende smaken en texturen, waarbij ze haar persoonlijke stijl uitdrukt met uitzonderlijke ingrediënten die ze heeft verworven door nauwe relaties aan te gaan met voedselproducenten in heel Thailand.
“Lai Thai” wat letterlijk betekent fijn, komt hier zeker tot zijn recht. Onze romantisch uitdagende locatie is geen doorsnee Thais eetcafé. Hier wordt alles vers gemaakt, de ingrediënten zijn van topkwaliteit en de smaken zijn goed afgerond en krachtig – alles wat je van Thaise gerechten kunt wensen. In de zomer kunt u genieten van uw gerechten op ons terras.
Menu van de maand
Aperitief naar keuze met welkomsthapje
Tom Kha Kai
Zachte kokossoep met kip, champignons, een frisse en kruidige twist van koriander, galangal en citroengras
of
Mix van hapjes
4 Thaise hapjes: kipsaté, loempia met groentjes, viskoekje en scampi tempura
Sorbet van lychee
Gambas op een Thaise mango salsa
of
Black pepper beef
Trio van ijs
Koffie of thee
€ 64
met aangepaste wijnen: € 78
Rood: Rare Vineyards, Cabarnet Sauvignon en Merlot druif / Frankrijk